Кофе

[Свідомий]

[Свідомий]

[Свідомий]

Второй в мировом рейтинге самых продаваемых товаров: факты о кофе

С 2015 года в первый день октября отмечается Всемирный день кофе.

Рассказываем любопытные факты о бодрящем напитке.

Эфиопские козы
По легенде, в IX веке эфиопский пастух заметил необычную реакцию коз, которые употребляли в пищу кофейные плоды. Они наполняли животных энергией. Пастух рассказал о своих наблюдениях монахам, а те решили сварить из зерен напиток, который помог им бодрствовать во время частых богослужений.

🫘 Кофейный пояс
Сейчас кофе выращивают в 50 странах мира. Так называемый «кофейный пояс» растянулся от Мексики до Новой Гвинеи.

Кофе до сих пор собирают вручную. Опытный сборщик за день наполняет до 7 корзин бобов, каждая весом до 100 кг. Оплата за эту работу - от $2 до $10 за корзину. Кофе занимает вторую позицию в мировом рейтинге самых продаваемых товаров. На первой позиции - нефть.

Виды кофе
Растворимый изобретен в 1890 г Дэвидом Стренгом, а технологию массового производства ввел в 1906 году Джордж Вашингтон. Капучино получил название от имени монахов-капуцинов, а американо обязан названием военным из США, которым не нравился крепкий кофе, и они просили добавлять в чашку воду.

Кофейные особенности
Итальянцы пьют кофе с сахаром, мексиканцы - с корицей, эфиопы добавляют в кофе соль, а марокканцы - перец. На Ближнем Востоке добавляют кардамон или другие специи, бедуины обычно готовят с имбирем или кардамоном.

Украинский привкус венского кофе
В Старом Свете первая кофейня была открыта в 1686 г в Вене купцом и разведчиком Юрием Кульчицким. В награду за помощь в спасении Вены от турецкого нашествия 1683 г он выбрал себе 300 мешков кофейных зерен, которые оставили турки.

[Свідомий]

[Свідомий]

[Свідомий]

Можно ли пить чай холодным: знают не все – запомните раз и навсегда

Привычка допивать остывший чай может нанести серьезный вред здоровью, предупреждают диетологи.

Рассказываем, чем чревато регулярное употребление чая в холодном виде.

Почему нельзя пить холодный чай

Специалисты рекомендуют выпивать чай в течение 15 минут после заваривания.

Затем чай начинает покрываться оксидной пленкой, в которой содержатся азотистые соединения, вредные для печени.

Далее в оксидной пленке начинают размножаться патогенные микроорганизмы. Особенно быстро это происходит, если чай с сахаром.

Употребление такого чая может привести к гастриту, язвенной болезни и другим заболеваниям ЖКТ.

[Плохой танцор]

Очень люблю заварить чай с лимоном и медом в термосе.А потом целый день пить.

[Свідомий]

Кофеин и качественный сон не часто идут бок о бок, но врачи, спортсмены и переутомленные студенты уже давно оценили пользу кофе перед дневным сном.

Как пишет Tom's Guide, по словам доктора Миро Фигуры, анестезиолога медицинского центра Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, употребление кофе (или другого кофеиносодержащего напитка) непосредственно перед сном помогает проснуться бодрым и энергичным.

Исследование показывают, что сочетание кофе со сном позволяет почувствовать себя более бодрым, чем сон без предварительного употребления кофе. Одно из исследований взаимосвязи между сном, кофеином и ночными сменными работниками показало, что употребление кофе перед сном делает участников более бодрыми, чем в группе плацебо, которые не употребляли кофеин перед сном.

По словам доктора Фигуры, даже если вам не удастся вздремнуть во время сна, вы все равно получите сильные преимущества от сочетания кофеина с отдыхом. "Даже если вы не заснете, исследования показывают, что вы почувствуете себя еще более бодрым, чем просто выпив кофе или вздремнув", - утверждает он.

Научная причина, объясняющая бодрость кофейного сна, заключается во взаимосвязи между аденозином (химическим веществом в организме, вызывающим чувство сонливости) и кофеином. Когда аденозин накапливается в организме, мы чувствуем усталость.

Однако, когда мы спим, уровень аденозина падает. Именно это естественное снижение уровня аденозина в сочетании с энергетическим эффектом кофеина дает ощущение бодрости после кофейного сна.

"Кофеин является блокатором аденозиновых рецепторов", - объясняет доктор Фигура. "Таким образом, даже если аденозин присутствует, он не может вызвать у вас чувство усталости, потому что кофеин блокирует рецептор. Сон со временем фактически уменьшает количество аденозина. Если делать и то, и другое вместе, это имеет накопительный эффект".

Эксперт по сну, дипломированный психолог и нейробиолог доктор Линдси Браунинг рассказала, как именно подготовиться к идеальному "кофейному сну".

"Выпейте кофе, а затем вздремните 20 минут", - советует доктор Браунинг. "Кофеин еще не успел подействовать на ваш организм, поэтому вы сможете уснуть. Но к тому времени, как вы проснетесь, он уже будет в вашем теле, так что вы будете бодры от этой маленькой добавки".

[Плохой танцор]

Кстати насчет чая...вчера ролик посмотрел-мед рекомендуют добавлять в чай отдельно а не при заваривании.Сказали что от кипятка мед много полезных свойств теряет.Не знаю верить ли.

[Свідомий]

Кстати насчет чая...вчера ролик посмотрел-мед рекомендуют добавлять в чай отдельно а не при заваривании.Сказали что от кипятка мед много полезных свойств теряет.Не знаю верить ли.

Верить.Кипяток вредит .Ну а в теплый чай можно.А лучше батон с маслом и потом с медом.Вкуснятина.

[Улыбашка]

Кстати насчет чая...вчера ролик посмотрел-мед рекомендуют добавлять в чай отдельно а не при заваривании.Сказали что от кипятка мед много полезных свойств теряет.Не знаю верить ли.

Верить

[Плохой танцор]

Кстати насчет чая...вчера ролик посмотрел-мед рекомендуют добавлять в чай отдельно а не при заваривании.Сказали что от кипятка мед много полезных свойств теряет.Не знаю верить ли.

Верить.Кипяток вредит .Ну а в теплый чай можно.А лучше батон с маслом и потом с медом.Вкуснятина.

И этот человек нам говорит о том что булочка портит фигуру???

[Свідомий]

Кстати насчет чая...вчера ролик посмотрел-мед рекомендуют добавлять в чай отдельно а не при заваривании.Сказали что от кипятка мед много полезных свойств теряет.Не знаю верить ли.

Верить.Кипяток вредит .Ну а в теплый чай можно.А лучше батон с маслом и потом с медом.Вкуснятина.

И этот человек нам говорит о том что булочка портит фигуру???

[Свідомий]

[Улыбашка]

[Свідомий]

[Свідомий]

🌶Кофе на перце халапеньо — новый тренд соцсетей

Халапеньо — первый перец в мире, побывавший в космосе. В 1982 году американский астронавт Уильям Ленуар взял с собой на орбиту зеленые стручки, которые его коллега вырастил дома. Похоже, спустя 40 лет халапеньо возвращает себе популярность.

Счастливчики, попробовавшие напиток, отмечают его остроту и пикантность, а также чувство бодрости и энергии после такого кофе.

[Улыбашка]

🌶Кофе на перце халапеньо — новый тренд соцсетей

Халапеньо — первый перец в мире, побывавший в космосе. В 1982 году американский астронавт Уильям Ленуар взял с собой на орбиту зеленые стручки, которые его коллега вырастил дома. Похоже, спустя 40 лет халапеньо возвращает себе популярность.

Счастливчики, попробовавшие напиток, отмечают его остроту и пикантность, а также чувство бодрости и энергии после такого кофе.

Та фига там.
Небось анашу выращивали в космосе,да кто ж докажет...

[Свідомий]

[Свідомий]