Завтра на рыбалку!!!

[Свідомий]

[OiUS]

Просто ради интереса,найди несостыковку в этой фотографии? Как рыбак?))

[Свідомий]

Просто ради интереса,найди несостыковку в этой фотографии? Как рыбак?))

А стоит ее искать ту не стыковку?)))

[OiUS]

Просто ради интереса,найди несостыковку в этой фотографии? Как рыбак?))

А стоит ее искать ту не стыковку?)))

Угу.....Картинка потрясная и я бы мечтал всю жизнь жить на этом берегу в спокойствии и полного слияния с природой.....Классная и говорящая фотка....Только фотохудожнику никто не подсказал что на весельной лодке необходима скамья посредине корпуса....
Это я занудствую конечно и понимаю что мое занудство может разрушить восприятие общей картины.....Но на месте фотохудожника я бы озаботился и мелочами.Ведь любая картина складывается из мелочей?

[Свідомий]

Просто ради интереса,найди несостыковку в этой фотографии? Как рыбак?))

А стоит ее искать ту не стыковку?)))

Угу.....Картинка потрясная и я бы мечтал всю жизнь жить на этом берегу в спокойствии и полного слияния с природой.....Классная и говорящая фотка....Только фотохудожнику никто не подсказал что на весельной лодке необходима скамья посредине корпуса....
Это я занудствую конечно и понимаю что мое занудство может разрушить восприятие общей картины.....Но на месте фотохудожника я бы озаботился и мелочами.Ведь любая картина складывается из мелочей?

Так там одно весло ,поэтому и лавка сзади.

[Свідомий]

[OiUS]

Может ты и прав.Просто это не тип каноэ (на фото).
Блин,просто не дождусь когда закончится эта сраная война и ты сможешь ко мне приехать хотя бы на две недельки с семьей....Твоя бы научила мою вареники с вишней лепить а мы бы на рыбалку в это время свалили))))

[Свідомий]

Фиг знает когда война закончится .Слухи ходят что опять на Киев собираются .

[Свідомий]

Кмтати в этом году Десна разлилась капец как.

[OiUS]

Фиг знает когда война закончится .Слухи ходят что опять на Киев собираются .

Слышал,но не верю.Не представляю где РФ на это силы взять сможет.Кстати как бы странно это ни звучало-я был бы рад.РФ опять распылит свои войска по разным направлениям и бить их станет намного легче.

[OiUS]

Кмтати в этом году Десна разлилась капец как.

Да,только что (40 минут назад) звонил своей маме в Черниговскую область....(У нее дача на берегу Десны).Она говорит комарья немеряно,зато рыбаки счастливы)))) Десна сильно поднялась.Клёв бешеный)))))

[Свідомий]

Кмтати в этом году Десна разлилась капец как.

Да,только что (40 минут назад) звонил своей маме в Черниговскую область....(У нее дача на берегу Десны).Она говорит комарья немеряно,зато рыбаки счастливы)))) Десна сильно поднялась.Клёв бешеный)))))

Да .Разлив это круто.А то последние года умирала речка .

[Свідомий]

https://www.facebook.com/groups/2466715 ... 685358680/

[Свідомий]

Пять способов приготовления прикормки для рыбалки

Для хорошей рыбалки нужны не только удача и опыт. Отправляясь к водоему обязательно важно иметь при себе прикорм. Он быстро приманивает рыбу в нужное место, обеспечивая непрерывную поклёвку. Покупать его каждый раз в магазине не очень выгодно и попросту может быть неудобно. К счастью, в домашних условиях состряпать прикормку не сложно и совершенно не затратно по времени. К тому же, это очень интересный эксперимент и способ изучить вкусовые предпочтения разных рыб.

Почти все имеющиеся дома запасы продуктов годятся для приготовления приманки. Состоит она из основной части и всевозможных добавок. Для основы используются отруби, перловая крупа, макуха, молотые сухарики, халва, горох, пшено и жмых. В зависимости от того, какой должна быть приманка, используются связующие, нейтральные или разрыхляющие добавки.

Основные типы добавок:

1. Связующие вещества позволяют массе держаться вместе и не слишком быстро растворяться в воде. Для этого используют сдобу, манную крупу, овсянку, вареную гороховую или пшенную кашу;

2. Нейтральные добавки – мука из кукурузы, жмых, порошковое молоко, различные молотые семена – призваны сделать приманку питательной и привлекательной для рыбы;

3. Разрыхляющие — позволяют не растворяться в воде и уменьшают вязкость продукта. Сухой геркулес, кукуруза, любые злаки, пшеничные отруби, личинки, черви, мотыль, опарыши — прекрасно справляются с поставленной задачей.

В качестве ароматизаторов в домашних условиях используют молотый кофе, чесночный сок, подсолнечное, конопляное и анисовое масло, сгущенное молоко, натуральный мед и жареные семена. Их богатый и насыщенный аромат рыба слышит даже находясь на большом расстоянии.

После определения всех необходимых ингредиентов приступают непосредственно к приготовлению. Для удобства, при смешивании большого количества приманки, используется шуруповерт со специальными насадками. Это не только ускоряет процесс, но и облегчает работу рукам.

5 простых и очень эффективных рецептов, подходящих для всех видов рыб:

1. Бюджетная и очень простая приманка, которая эффективно воздействует на всю белую рыбу. Способ приготовления прост и не требует знаний или опыта. Кроме того, из приведенных ниже пропорций получается количество приманки, достаточное для полноценной рыбалки в течение дня.

2 ст. л. жареных семечек перемалывают несколько раз на мясорубке. В отдельной емкости смешивается 1 ст. муки с водой. Консистенция должна быть, как на тесто для блинов. Смесь сгущают путем добавления измельченных семян. Необходимо учитывать, что семена со временем набухают, впитывая лишнюю влагу. Однородную приманку собирают в плотный шарик и оставляют настаиваться не менее 2 часов;

2. Классический рецепт сладкой сухой смеси

300 г печенья «Топленое молоко», по 150 г орехового и фруктового печенья, 200 г бисквита или кекса, очищенные семена подсолнечника или кунжута, 1 ст. овсяной муки, 200 г гороховой и кукурузной муки, а также дробленая кукуруза крупнее. Хорошо также добавить немного панировочных сухарей для цвета. Все виды печенья должны быть измельчены. Это можно сделать при помощи блендера или мясорубки. Семена тоже тщательно перемолоть. Объединить все вместе и хорошо перемешать.

3. Более сложный рецепт приманки

Для приготовления понадобится пшено и жареная макуха. В большую кастрюлю наливается воды вдвое больше, чем предполагается варить пшена. После закипания засыпается крупа с добавлением небольшого количества сахара. Варят до полного исчезновения воды. После этого выключают огонь и в горячую кашу всыпают макуху. Все быстро перемешивается, пока не образуется густая однородная масса. Готовят прикормку обычно вечером для утренней рыбалки. Если до утра образовалась слишком густая консистенция, ее можно разбавить водой или макухой.

4. Следующий метод требует большого разнообразия продуктов, но результат того стоит.

На литр воды засыпают 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сухого молока, 150 г сахара, 300 г пшена и 300 г риса, добавляют корицу (1 ч.л.) и ваниль (1.5 пакетика). Хорошо размешивают и варят около получаса. Время приготовления может отличаться, надо следить, чтобы вода испарилась полностью. Минут за 10 до окончания вводят сырые яйца и размешивают. В конце доводят панировочными сухарями до нужной густоты.

5. Отличная приманка для всех видов рыб, включая окуня.

250 г колотого горошка всыпать в кастрюлю, добавить воды в тройном объеме. После закипания необходимо проварить минут 10, затем всыпать 2 стакана пшена и немного сахарного песка. Теперь нужно пожарить 1 стакан семян подсолнечника. Лучше это делать с использованием домашнего масла, чтобы запах был более интенсивным. Следует обязательно следить за процессом и постоянно мешать. Если хотя бы одна семечка сгорит, запах отпугнет рыбу, и приманка не сработает. Готовые семена необходимо измельчить в блендере или несколько раз пропустить через мясорубку. Слегка недоваренная каша из гороха и проса снимается с огня и смешивается с молотыми семенами. Это удобно делать, добавляя их небольшими порциями. В конце добавить 3 ст. л. ароматного подсолнечного масла и еще раз все тщательно перемешать.

Полезные советы
При изготовлении приманки важно следовать основным рекомендациям относительно состава и текстуры, чтобы правильно подобрать пропорции. Например, перенасыщение ароматами может вызвать подозрение у рыбы, а избыточный докорм быстро ее насытить. Домашние ингредиенты, ввиду их натуральности, излишне питательны, в отличие от искусственных, которые просто вызывают аппетит. Но, если овладеть технологией изготовления, полученный эффект непременно порадует богатым уловом.

[OiUS]

Вот!!!

Наконец-то место надыбал)) Это на консервированную кукурузу баночную.
Завтра утром опять пойду.

[Свідомий]

[OiUS]

Очередной)))

По месту на карпов определился. Нужно найти по щукам.

[Свідомий]

[Свідомий]

[Свідомий]

КАК ПРАВИЛЬНО СОЛИТЬ И ВЯЛИТЬ РЕЧНУЮ РЫБУ.
Вяленая рыба прельщает нас с самого детства – помню ловил мелочевку – пескарей, да карасиков, чуть посолишь и – на чердак. Рыбка еще и не высохла, а уже пошла в расход. Потом друзья к пивку заказы стали делать, да и свои дети тоже не отказываются, а то и на несколько дней уезжаю на рыбалку – так тут приходится без вариантов как-то сохранить рыбу. Вот некоторые советы по солению рыбы.
Солить и вялить лучше зимнюю и весеннюю рыбу: до икромета ее мясо содержит больше жира, поэтому после обработки она обладает лучшими вкусовыми качествами. Кроме того, вяление приходится на время, когда еще мало мух и проще защитить рыбу от их личинок.
СОЛЕНИЕ
Наиболее вкусны в соленом виде лещ, плотва, чехонь, язь, тарань, рыбец, уклейка, судак, жерех, сом, таймень, ленок, семга и др. Для посола используют крупную соль. Главное ее назначение состоит в том, чтобы удалить из рыбы влагу, а не в том, чтобы придать ей вкусовые качества или оказать консервирующее воздействие. Крупная соль при низкой температуре растворяется медленно и ей требуется влага, которую она как раз вытягивает из рыбы. С мелкой солью такого эффекта не получается, она как бы «обжигает» мясо рыбы, быстро просаливает, но не обезвоживает его.
Крупную рыбу перед посолом следует выпотрошить, можно даже разделать на куски, но при этом не надо трогать брюшную полость, чтобы не повредить тонкую пленку, прикрывающую слой жира на брюшке. Разрез делают через спину, вдоль хребта, отсекая с одной стороны ребра от позвоночника. Рыбу и куски филе не моют в воде, а лишь насухо вытирают чистой тряпкой.
Среднюю рыбу весом от 1 до 3 килограммов можно солить целиком, а чтобы ускорить процесс, в брюшную полость через анальное отверстие инъецируют насыщенный соляной раствор с помощью медицинского шприца без иглы или небольшой клизмы с наконечником из стержня от шариковой авторучки. Плотность раствора определяется предельной возможностью растворения соли в воде.
Сверху рыбу натирают солью, при этом удаляется слизь и, кроме того, под чешую забивается соль. В рот и под жаберные крышки также насыпают соль. После этого рыбу укладывают в подготовленную емкость. С мелкой рыбой хлопот меньше – ее просто пересыпают солью и укладывают слоями.
СУХОЙ ПОСОЛ
На дно корзины или деревянного ящика стелят чистую холщовую тряпку или мешковину. Подготовленную рыбу укладывают на нее плотными рядами, голова к хвосту, брюшком вверх и пересыпают солью. Общий расход соли составляет 1,5 килограмма на 10 килограммов рыбы. Сверху на рыбу кладут сбитую из дерева крышку и на нее – тяжелый гнет (камень). Он совершенно необходим, так как препятствует образованию воздушных полостей, в которых могут развиваться гнилостные бактерии, и, кроме того, делает мясо рыбы более плотным.
Через некоторое время из рыбы выделяется сок, он вытекает через щели между прутьями корзины или досками ящика. На 5—10-й день рыба просаливается. Все это время она должна находиться в прохладном месте (холодильнике, погребе).
МОКРЫЙ ПОСОЛ
Рыбу укладывают слоями в не окисляющуюся посуду (ведро, кастрюлю, бак, бочку) также брюшком вверх и пересыпают солью из расчета 1 килограмм на 10 килограммов рыбы. Чтобы придать рыбе особый, нежный вкус, в соль добавляют столовую ложку сахарного песка. На рыбу кладут кружок, сбитый из досок или выпиленный из цельного куска дерева, лучше из липы либо осины (кружок из дерева этих пород не выделяет смоляных или дубильных веществ и не деформируется в рассоле).
Через день-два образовавшийся рассол (тузлук) покрывает всю рыбу, в прохладном месте она хорошо сохраняется. Обычно на 3—8-й день (в зависимости от размера) рыба полностью просаливается. Затем ее надо вынуть из тузлука, промыть в проточной воде, обсушить на воздухе и уложить в деревянный ящик или корзину для хранения. После этого тузлук обычно выливают. Но в старину соль берегли, и купцы, продав рыбу, например, в Рыбне (Рыбинске), баржи с тузлуком сплавляли вниз по Волге обратно в Астрахань. Здесь его «укрепляли» солью и вновь использовали.
Можно приготовить и свежий тузлук, растворив в трех литрах воды килограмм соли. Полученным раствором заливают уложенную в емкость рыбу. Этот способ тоже называют мокрым и пользуются им при солении мелкой рыбы.
ПРОВИСНОЙ ПОСОЛ
Для жирных рыб применяют провисной посол. Рыбу подвешивают на поперечных прутьях в соляном растворе так, чтобы тушки не давили друг на друга. Плотность раствора определяют с помощью сырой картофелины: она не должна тонуть. Через 5—7 дней рыбу можно употреблять в пищу.
В походных условиях жарким летом рыбу солят в больших полиэтиленовых мешках. Их зарывают в землю или в песок на глубину 0,5—1 м. На горловину надевают небольшой мешочек для защиты от дождя и росы. Слой песка или речной земли над рыбой создает прохладу и в то же время является гнетом.
Крупных рыб перед солением потрошат, отрезают хвост и голову, насухо протирают внутреннюю полость и места разреза. Мыть потрошеную рыбу ни в коем случае нельзя. Подготовленную тушку натирают снаружи солью, обильно присыпают ею места разреза и внутреннюю полость, заворачивают в чистую тряпку или мешковину и плотно обматывают эластичным бинтом или шпагатом. Хороши дл этого детские резиновые прыгалки: они плотно сдавливают рыбу, выполняя одновременно роль гнета. Перед употреблением в пищу крупную соленую рыбу вымачивают в холодной воде или молоке 3—4 часа. После этого ее можно сразу есть, жарить, варить.
ВЯЛЕНИЕ
Для вяления используют среднюю и мелкую соленую рыбу. Предварительно ее надо вымочить в холодной воде в течение одного-двух часов, а затем развесить в тени на ветру, лучше головой вниз. При таком положении влага вытекает через рот, и рыба быстрее и равномернее сохнет. На деревянной доске ножом прокалывают рыбок около хвоста и с помощью расправленной большой скрепки или специальных крючков из нержавеющей проволоки развешивают их на бечевке. Если уже появились мухи, то для защиты от них необходим марлевый полог с горловиной, которую после развешивания надо завязать. Вяление длится от четырех до десяти дней. Готовую рыбу хранят в корзине или мешке, в прохладном месте, оберегая от солнечных лучей.