Очевидное и невероятное.

[Свідомий]

В волосах, крови и грудном молоке: ученые обнаружили вредные вещества из оберток продуктов в организме человека

Рассказываем о новом исследовании швейцарских ученых, опубликованном в журнале Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology.

Ученые выяснили, что что 25% химических веществ, входящих в состав упаковки пищевых продуктов, попадают в организм человека. В образцах биоматериалов, в частности крови, волосах, моче и грудном молоке, было обнаружено более 3500 химикатов из оберток и контейнеров, которые используются для хранения и упаковки еды.

Обнаруженные в организме химикаты могут вызывать онкологию, диабет и болезни сердца
Найденные в организме человека химические вещества включали металлы и летучие органические соединения, входящие в состав краски, клея, растворителей и т.п.

Одним из химических веществ, обнаруженных как в пище, так и в организме человека, является бисфенол А, или BPA, который использовался для изготовления пластиковых бутылок, стаканчиков и контейнеров для хранения еды.

BPA является эндокринным разрушителем, который связывают с аномалиями плода, низким весом при рождении, а также расстройствами мозга и поведения у младенцев и детей. У взрослых это химическое вещество может вызвать диабет, болезни сердца, рак и повысить на 49% риск ранней смерти в течение 10 лет.

Какие типы упаковок самые "химичные"
Ученые выяснили, что быстрое вымывание химических веществ из упаковки могут вызвать высокие температуры. Поэтому не рекомендуется разогревать в микроволновках продукты в одноразовых контейнерах.

Также больший риск впитывания химикатов имеет пища с высоким содержанием жира или кислотностью. На этот процесс влияет и размер упаковки – чем теснее контейнер, тем больше он контактирует с продуктами внутри.

Ученые считают, что большинство химикатов, попадающих в пищу, происходят из пластика. Однако часть из них может поступать в организм из переработанной бумаги и картона.

Почему это важно
С развитием пищевых технологий в последние десятилетия выросло количество людей, страдающих онкологическими заболеваниями, а также снизился их общий возраст. То есть, рак "помолодел", и это, по словам ученых, может быть связано в том числе с влиянием на организм химических веществ из упаковок и контейнеров для еды. Открытие демонстрирует потребность в лучшем тестировании пищевой упаковки и законодательном регулировании этого процесса.

#интересное

[Свідомий]

Это Португальское судно, которое отплыло из Лиссабона в 1533 году. Его судьба была неизвестна долгие столетия до тех пор, пока его останки были обнаружены в пустыне Намибии во время операций по добыче алмазов вблизи побережья.

"Бом-Жезуш" оказался интересной и очень ценной находкой: на его борту было множество испанских и португальских золотых монет (именно они помогли распознать судно), около двух тысяч немецких медных слитков, а также более 100 бивней слонов. Общая стоимость всех товаров составляет, по оценкам специалистов, 13 миллионов долларов США.

Обнаружение исчезнувшего пятьсот лет назад корабля, найденного в Африканской пустыне с золотыми монетами на борту, стало одной из самых захватывающих археологических находок последних лет.

[Свідомий]

[Свідомий]

[Свідомий]

[Свідомий]